Als einer der Pioniere in Baden stellte Martin Zotz 1977 den ersten badischen Winzersekt nach der Champagnermethode her. Dieser „Gutedel extra brut“ fand auf Anhieb viele Liebhaber und ist seither ein Klassiker im Sortiment. Noch heute werden alle Sekte nach der méthode traditionelle gefertigt und reifen unterirdisch bis zu drei Jahre auf der Hefe. So entstehen elegante Winzersekte in klassischer Art.
Alkohol: 12,5% vol.