Dieser Topanito Mezcal Artesanal entsteht aus der Agavensorte Espadín und wird in der Destillerie Amantes de lo Ajeno in Mexikos Bundesstaat Oaxaca hergestellt. Die Agaven werden nach mindestens sieben Jahre langem Wachstum geerntet und ihre Herzen (piñas) fünf bis acht Tage lang in Erdgruben geröstet. Diese intensive Röstung verleiht handwerklich hergestelltem Mezcal seinen markanten, rauchig-erdigen Charakter. Die gerösteten Agavenherzen werden in einer von einem Esel betriebenen Mühle zerkleinert und zermahlen.
Hersteller: Amantes de lo Ajeno
Alkoholgehalt: 52% Vol.
Mögliche Cocktails:
Smokey Daiquiri, smokey Negroni, smokey Margarita uvm.
Unser Lieblingsrezept:
Für den smokey Magarita brauchst du frischen Limettensaft, Topanito Tequila Blanco, Topanito Mezcal, Cointreau und Mandelmilch Sirup .
Unser Lieblingsrezept inklusive Mengenangaben erhältst du mit deiner Bestellung.
Alle benötigten Zutaten findest du in unserem Shop.
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