Mirabellenbrand | Maulbeerbaumfass 2016 | 0,5L

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Ein besonders aromatischer, angenehm milder Mirabellenbrand – destilliert aus vollreifen Nancy-Mirabellen aus einer Anlage bei Breisach am Kaiserstuhl.

Nach der Destillation reifte der feine Brand rund 12 Monate im Glasballon und wurde dann weitere 12 Monate in einem Maulbeerbaumfass veredelt. Die Fassreife verleiht dem Destillat ein wunderschönes, goldgelbes Farbenspiel. Auf der Zunge spürt man angenehme Milde! Das Maulbeerbaumfass greift das feine Aromenspiel der Mirabelle auf und ergänzt es durch eine feine Vanille-Mandelnote.

Ein fassgereifter, wirklicher Brandschatz!